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Q1:用盆栽种菜,到底多久要浇水一次?
A:因为盆器空间和土壤有限,水分蒸散快速,判断浇水的标准为等土壤表面干了,才替植株浇上大量的水,直到水从盆器底部孔洞流出为止;且浇水时应该缓慢轻柔,快速且大量的水量,土壤吸水不易,很容易直接流出来。夏季日照强烈,要特别注意盆栽溼度,通常可在早晨和傍晚各浇一次。
如果植物在育苗时期,就不能等到土壤干燥才浇水,而是要维持土壤湿润,并且浇水的水势要小,不要直接从上浇在植株上,才不会伤害到幼苗。
Q2:想用盆栽种菜,可是要怎么判断该买多大的盆栽?
A:很多人用盆栽种菜,都会担心盆器大小不够使用。其实,只要遵照「小盆器种收成期短的蔬菜,大盆器种收成期长的蔬菜」的大原则,就比较不会出错。
例如,叶菜类根系较短,生长快速,高度20公分的盆器就足够;生长时间长、需肥性强的瓜果和根茎类,就需要高度40公分的大型盆器;需要架枝架的豆类,也需要稍微稳重,高度30公分的盆器,依照作物生长特性推敲盆器大小,就能准确找到适合的盆器大小。
Q3:每次采收完蔬菜,剩下的土壤要如何处理?
A:收成后的盆栽用土,应该要倒出来整理休息一下,就像露地栽种的休耕期,让土壤恢复生气反而更有利下一期栽种。从盆栽倒出来的土壤,必须先将残留的根茎和幼虫清除,再将其分散让阳光曝晒消毒3~5天,也可以装进黑色大塑料袋里曝晒,最后再加入部分基肥搅拌,就又是一盆营养又干净的盆土了!
Q4:同一个盆栽里,可以同时种多样蔬菜吗?
A:基本上,盆栽里可以合植蔬菜,并无特殊规范。合植的目的通常是为了充分利用空间,例如瓜果盆栽底部可栽种耐阴蔬菜,或刻意穿插栽种忌避作物,用来驱避虫害,甚至有人也会将花草植物和蔬菜栽种在一起,作为菜园里的另一种盆栽风景。
Q5:用盆栽种菜很担心蔬菜长不好,施肥次数是不是必须增加?
A:土壤里含有的矿物质,就是蔬菜天然的肥份,因此盆栽里的土壤有限,自然矿物质也较受限。但是施肥与否和次数,必须配合栽种的蔬菜类别,例如短期收成的叶菜类,即便没有施肥也能生长,瓜果类则必须视蔬菜生长情形,适时施加肥料,才能有好的收成。
除了使用市面上的肥料,在家种菜也能利用生活衍生的洗米水、过期豆浆、落叶杂草和厨余,自制液肥和堆肥,达到回收再利用的功能。
整理自花草游戏台湾好园艺网站